È notizia di questi giorni che l'OMS – la famigerata Organizzazione Mondiale della Sanità, quella che secondo Internet vuole farci mangiare grilli, distruggere i consorzi alimentari, abolire la tradizione e probabilmente anche rubarci il cane – ha ribadito che il prosciutto, gli insaccati e le carni lavorate rientrano nella categoria "cancerogeno...
Come si reagisce davanti a un bullo che usa la prepotenza non per vincere, ma per costringerti a servirgli da strumento? Uno che minaccia, spinge, umilia non perché tu gli interessi davvero, ma perché ha bisogno di sentirsi rilevante dentro una guerra che è, prima di tutto, sua.
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Scrivo di psicologia, società e cultura partendo dall'esperienza diretta.
Ho lavorato per trent'anni nella gastronomia, vivo in Germania e, dopo aver cominciato a studiare psicologia, ho deciso di cambiare lavoro, entrando di piú nel sociale.
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